GALLETTE INTEGRALI ALLE NOCI E ARANCIA 🍊 🍊🍊🍊🍊

GALLETTE INTEGRALI ALLE NOCI E ARANCIA 

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250g farina integrale

100g burro

100g zucchero

1 uovo

30g di granella di noci 

La buccia grattugiata di mezza arancia

Preparate la pasta frolla con il mixer mettendovi la farina, lo zucchero ed il burro. Aggiungetevi l'uovo solo quando il composto ha un aspetto bricioloso. Infine unite le noci e la scorza grattugiata dell'arancia. Se volete potete anche metterci un pizzico di sale che ne esalta il gusto rustico. Mettete il panetto ottenuto in frigo. Lasciatelo riposare alcune ore. Prendete l'impasto e con l’aiuto di farina da spolvero, stendetelo in una sfoglia non troppo sottile. Con uno stampo da galletta ricavate i biscotti e metteteli in forno a 180 per 10 minuti ( o forse anche meno se sono poco spessi, anche se lo spessore ne esalta la rusticità ). Mangiate, godete e spegnete i pensieri, tanto per quelli c'è sempre tempo....