Biscotti alla camomilla

Per prendersi una pausa rilassante dalla vita.....biscotti alla camomilla

150g zucchero

150g burro

200g farina

1 tuorlo

2 bustine di camomilla setacciata

Vanillina un pizzico

Montate lo zucchero con il burro,aggiungete la camomilla aprendo le due bustine e il tuorlo. Unite per ultima la vanillina. Mettete l'impasto a riposare in frigo coperto da pellicola. Prendete altra farina e spargetela sul piano di lavoro e sul mattarello e stendete metà impasto alla volta.ricavate dei biscotti con il coppa pasta e sistemateli sulla placca da forno rivestita da apposita carta.distanziate i biscotti perché tendono ad allargarsi. Cuocete fino a leggera doratura ( circa 10 minuti) a 180 gradi in forno ventilato.