🐤🐥🐤🐥PULCINI CIAMBELLINA IN FROLLA SABLE AROMATIZZATA ALLA FAVA TONKA E VANIGLIA

🐤🐥🐤🐥PULCINI CIAMBELLINA IN FROLLA SABLE AROMATIZZATA ALLA FAVA TONKA E VANIGLIA 

🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥🐤🐥

Pulcini ciambellina in frolla sable aromatizzata alla fava tonka e vaniglia ( ps la fava tonka è il seme di un frutto di una pianta tropicale, simile ad un dattero che viene fatta essiccare e utilizzata grattugiata come una noce moscata)

250g farina

150g burro 

100g zucchero 

1 uovo intero

Fava tonka 

Vaniglia 

MATERIALI PER LA DECORAZIONE

colorante in gel naturale Decora giallo

Alcool alimentare

Pennarelli alimentari 

Essendo una frolla sable, è necessario il metodo della sabbiatura per impermeabilizzare i grassi del burro che doneranno alla frolla la classica consistenza friabile. Quindi mettete in planetaria con la foglia la farina e il burro a temperatura 10 gradi. Quando avret ottenuto una specie di sabbia, unite il resto degli ingredienti compresi i semi di vaniglia e una generosa grattugiata di fava tonka. Mettete a riposare in frigo per un paio d’ore o dieci minuti in congelatore.  Coppate e formate delle ciambelline e mettete in forno per circa 8 minuti.

Pitturate le ciambelline di  giallo passando due mani, decorate con i pennarelli .