Cookies alle nocciole

Una pura goduria...soprattutto appena sfornati con il cioccolato ancora fuso....sarebbe bello dimagrire mangiando...

1 uovo

250g farina

125g zucchero di canna

125g zucchero semolato

125g burro fuso tiepido

1/2cucchiaio di bicarbonato

Aroma vaniglia

200g cioccolato alle nocciole

Sbattete l'uovo intero, aggiungetevi il burro è continuate a sbattere. Aggiungetevi prima lo zucchero di canna e poi quello semolato. Sempre montando aggiungete la farina ed il bicarbonato. Per ultimi la vaniglia ed il cioccolato con le nocciole tagliato a pezzetti con il coltello. Risulterà un impasto molto denso, io l'ho lavorato con la frusta k. Lavoratelo poco più grezzo rimane e meglio é. Formare delle palline anch'esse grezze, ma molto distanziate. In una teglia non più di 9/10 palline. Infornare a 180 ventilato per 10 minuti. Sbranate a volontá.