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Pulcinogoloso

Niente è più effimero di un dolce, Nulla è più eterno dell’emozione che lo accompagna

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giugno 24, 2018

IL NOSTRO GIARDINO American cake

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giugno 24, 2018

L’INCONTRO American cake

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giugno 24, 2018

YOU ARE MY OLD SEA cupcake

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giugno 15, 2018

I WHANT TO SEE YOU HAPPY 😃 American cake cream tart

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giugno 06, 2018

MY SUGAR HUG American cake

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giugno 06, 2018

CHERRY CHIFFON CAKE 2.0 chiffon cake

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Pulcino Goloso: Pordenone, Pn, Italy; Manuela Contino, appassionata di pasticceria sin dalla tenera età, dopo gli studi in neuropsicologia, apre questo blog nel novembre 2012. Da allora, il Pulcinogoloso ha fatto della sua passione la sua professione: dopo lo studio presso un’accademia di pasticceria, lo svolgimento di un lungo stage presso la pasticceria “Diana” a Pordenone e dopo aver frequentato numerosi corsi di specializzazione, svolge con passione l’attivita di show cooker e food blogger. A Manuela piacciono le sfide e gli abbinamenti curiosi e ingredienti difficili, proponendo le sue creazioni in moltissime strutture del triveneto, oltre che nel blog e nell’omonima pagina Facebook. A detta di chi li prova i suoi dolci sono più buoni che belli, dedicando attenzione maniacale alla tecnica ma anche alla decorazione. Chiamata LA SIGNORA DELLE MERINGHE ha fatto di questi dolcetti il suo cavallo di battaglia, ma innovative ed eleganti sono anche le sue Chiffon cake e le famose cheesecake attraverso cui traspare la delicatezza, l’eleganza e la poesia che Manuela vive e vuole comunicare in ogni creazione.

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cheesecake29
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Cookies and biscuits26
cream tart15
crostate18
cupcake e muffin5
Decorated and American cake78
IMPASTI ricette base8

meringhe15
Pulcino diabetico: ricette ipoglicemiche1
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